Beeren Smoothie

Smoothies sind eine gute Möglichkeit, um auf die täglich empfohlenen fünf Portionen Obst und Gemüse zu kommen. Süße Smoothies, die nur aus Obst bestehen, sollten allerdings vermieden werden, da sie zu viel Zucker enthalten. Deutlich gesünder sind grüne Smoothies, die aus 50% Obst und 50% Gemüse oder sogar aus 30% Obst und 70% Gemüse bestehen. In jedem Fall sollte man sich langsam an grüne Smoothies herantasten. Dieser Beeren Smoothie eignet sich dafür wunderbar zum Herantasten! Du willst noch mehr über grüne Smoothies wissen? Dann schau doch mal hier rein.

Mixer – am besten ein Hochleistungsmixer (z.B. Schwingerprinz oder Vitamix)

1. Salat mit wenig Wasser zu einer cremigen Masse pürieren.
2. Das Obst zufügen und mithilfe der Puls-Funktion pürieren bis alles gut zerkleinert ist. Hat dein Mixer keine Puls-Funktion, lass das Obst zuerst antauen.
3. Zum Schluss Wasser nach Wunsch zugießen.

Falls euch der Geschmack zu sauer ist, könnt ihr ihn mit einer Banane etwas abschwächen. Dann habt ihr aber eher einen Smoothie als einen Greenie ;-).

Mit einem Hochleistungsmixer gelingen grüne Smoothies faserfrei und schön cremig! Außerdem werden durch die höhere Leistung deutlich mehr Vitalstoffe freigesetzt und nutzbar gemacht. Ein empfehlenswerter Hochleistungsmixer mit super Preis-/Leistungsverhältnis ist der Schwingerprinz.